二、选对地块
1、选好地。大白菜根系浅不发达、亩产量大、总养分需求量多，因此，要想种出长势好产量高的大白菜，就应当挑选土壤肥沃、土层疏松优良、保肥保水性较好的地块种植。
2、不重茬。大白菜不适合连年重茬种植，也不是在上茬是菜花、油菜、青菜、榨菜、荠菜、萝卜、甘蓝、小白菜、卷心菜、西蓝花、雪里红等十字花科农作物的地块上种植，因为大白菜与十字花科作物接茬种植也属于重茬种植，这样会直接导致大白菜出现长势差、产量低、病虫害增多的减产问题。一般来说，种植大白菜可以前茬是粮食类、瓜类、豆类、葱姜蒜类的地块种植。如果同一块地上年种植过了大白菜，那么下一年就尽量不要再种植大白菜，建议隔2-3年后再种植大白菜，这就是农技小背篓平时经常给大家强调和推荐的轮茬种植模式。
三、整地施肥
1、翻地晒垡。农技小背篓建议大家在白菜播种前半个月，先提前对种植地进行25-30公分的深翻晒垡（翻耕前建议先撒施生石灰和腐熟农家粪肥再翻地），这样做的好处有两个：一个是把地下病菌与害虫翻到地面利用阳光*死，一个是可以活化耕作层土壤、促进土壤进一步腐熟，这对于种好大白菜是非常有帮助的。农家小背篓不建议上茬作物刚收完就接着整地播种，这样容易出现大白菜越长越差、越长越黄的问题。
2、土壤处理。农技小背篓建议大家在播种前3-5天再进行精耕细耙和起垄做畦（建议旋耕2-3遍，建议高垄覆膜种植），此时整地应当对土壤进行药物*菌消毒处理进一步灭*地下病虫害（重点防治大白菜经常发生的地老虎、金针虫、蛴螬、地蛆等地下虫害），比如说每亩使用3-5斤的5％辛硫磷颗粒剂掺拌20-30斤细土撒施或者每亩使用80-100毫升的50％辛硫磷乳油兑水40-50斤全田喷淋，其他*虫剂如噻虫嗪、呋虫胺等也可以防治地下害虫。如果是土壤药物*菌，可以使用多菌灵、恶霉灵、咯菌腈等*菌剂，草木灰和生石灰也可以*菌防虫。
3、施足底肥。大白菜喜大肥，农技小背篓建议大家结合整地应当施足底肥（大白菜喜肥，底肥不足肯定长不好）。不过大家需要注意的是：①大白菜底肥必须以腐熟农家肥或商品有机肥为主、适量搭配一些氮磷钾化肥即可；②大白菜属于叶菜类蔬菜，在需肥特性上以需钾最多、需氮居中、需磷最少（整个生长期对氮磷钾的需求比例大约在1∶0.5∶1.2左右），一般情况下，大白菜底肥可以大体按照每亩腐熟农家肥3000-4000公斤或商品有机肥200-300公斤 硫酸钾复合肥40-50公斤（或硫酸钾15-20公斤 磷酸二铵30-40公斤），如果有条件的话，底肥中搭配10公斤的微肥和20-30公斤的微生物菌肥效果会更好。
四、适期播种
过去农村有句俗语说“中伏萝卜末伏菜，立秋前后大白菜”，在过去的确都是在立秋前后的这段时间里种植大白菜的。不过，这些俗语放在现在可能不太适合了。一方面，随着近些年的全球变暖，很多地区到了立秋节气天气依然比较热、气温依然比较高，这时候是不适合种植大白菜的，另一方面，大白菜有早熟品种、中熟品种、晚熟品种，而且南方和北方的秋季降温早晚时间不一样，统一按照立秋前后播种大白菜的做法是不够准确的。
