幸福美食：1、香芋切丝要均匀一些，这样才会保证炸制是受热均匀，油温一定不能太高，香芋丝要少放勤炸，避免粘连在一起影响炸制水准。2、炸好的虾仁裹卡夫奇妙酱时手法一定要轻，避免脱糊，影响操作和感官。
就是这么简单，外形靓丽，口感酥脆鲜香的香芋鲜虾球大功告成了，还等什么呢，赶紧开吃吧！
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