洋葱炒茄子肉最简单的做法,洋葱炒茄子的做法最正宗的做法

先用清水将整包拉皮浸泡、散开，控水备用。这样炒的时候也比较好炒，不会粘成一团。

尖椒切丝，我们可以切一些红烧或者绿色的都可以，不辣的那种彩椒灯笼椒都可以。

我们选用里脊肉或者五花肉都可以的，我们把肉切丝，不需要太宽，稍微细一些就可以。

第二步

先放一大勺油，加热，溜锅，倒出。锅烧热倒入少许底油，下入蒜片、葱花爆香。