洋葱辣椒茄子怎么炒,茄子炒洋葱怎么炒好吃

茄子切滚刀块 辣椒切块 洋葱亦切块 葱蒜剁碎备用 葱蒜下锅，煸香倒入茄子 翻炒片刻倒入辣椒，继续翻炒 倒入洋葱，翻炒 酱油一勺，热水焖片刻 红烧肉一大勺提香，加盐少许，翻炒出锅。