阿文炝肉米粉
4.秋凤鱼丸鱼片汤 线面
秋凤鱼丸在莆田无人不知晓，作为莆田独具代表的鱼丸店家，经多年发展，已有多家连锁分店，位于荔城区镇海街道仓后路65号的秋凤鱼丸店是它的第一家店，店内供应，鱼丸、鱼片、饭、拌面、线面、米饭。搭配出最具莆田风味的套餐，那无疑就是鱼丸鱼片汤搭配莆田线面，汤鲜面滑，简单却不失美味。
秋凤鱼丸鱼片汤
秋凤线面
5.龙花担泗粉 煎蛋
滑溜溜的泗粉，是莆田的传统主食之一。龙花担是非遗文化，早年店家担着龙花担售卖泗粉。精心熬煮的汤头，煮制泗粉，搭配猪杂浇面和酥脆豌豆。呼噜呼噜，一碗下肚。再来一份煎蛋，顶饱。
龙花担泗粉
6.红菇饭 蛏溜
城厢区凤凰山街道南门壶山西路74号的徐记鱼炝红菇饭筒骨汤是一家低调的店铺，红菇在莆田人眼中是很重要的食材，红菇捞面，红菇卤面，红菇豆腐汤，粉红的汤头，光颜色就十分惹人，更别说口味和滋补的功效。而这家的红菇饭是很有名的，搭配莆田人大爱蛏溜，饱足又酸爽。
（无生图，以下例图）
