鱼要先对半切开，然后贴着鱼骨分离鱼肉，反着切片哦～
By Nancy私房菜
用料
- 草鱼 1条
- 番茄 2个
- 香菜
- 蒜
- 葱
- 姜
- 料酒
- 淀粉
- 番茄沙司
- 金针菇
- 蛋清
做法步骤
1、备好食材(葱姜蒜、草鱼、番茄、番茄沙司、香菜、金针菇)
2、草鱼去除鱼骨和鱼头后切成鱼片，其它食材切好备好
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