软烂麻辣鸡爪的做法,电饭煲鸡爪

4.煮好的鸡爪放水龙头下冲洗3分钟。

5.再用冷水泡5分钟左右，拿起来沥干水份。

6.热锅冷油放入辣椒粒、大蒜、姜和蒜苗炒香后。

7.加入沥干水份的鸡爪一起翻炒，加入适量盐、生抽、老抽、鸡精和五香粉调味。