By 吴妈厨房
用料
- 鲜活河虾 400克
- 生姜 4片
- 香葱 1棵
- 料酒 25ml
- 盐 4克
做法步骤
1、鲜活河虾冲洗干净，生姜切片，香葱打结。
2、锅中加入600ml清水，放入生姜片，加入盐煮开。
3、把河虾倒入锅中放入香葱，盖上锅盖煮开。
4、煮开后加入料酒，继续煮1分钟倒出。
5、装盘上桌享用啦。
小贴士
煮盐水河虾一定先把盐水煮开后把河虾倒入，不然虾壳不脆还会有腥味。
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