今天再来跟大家分享一个土豆饼的做法，这个土豆饼做法也是比较简单的，和咱们平常做的土豆饼的方法有一点不同。究竟有哪些不同呢？在下面的教程里全都有。土豆饼这样做出来之后，表面非常的酥脆，里面非常软糯，一口咬下去，味道非常不错。那么接下来咱们就一起去看一下这道香煎土豆饼的制作教程吧！
【香煎土豆饼】
【制作食材】土豆，胡萝卜，小葱，火腿肠，糯米粉，食用油
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的这道香煎土豆饼做法比较简单，用到的食材也很少，就简简单单的几种。那么接下来咱们就开始准备吧。先准备两个土豆，土豆的个头可以稍微大一点，然后再准备一根胡萝卜，胡萝卜稍微小一点就可以了，再准备一段大葱或者是一根小葱。最后再准备适量的糯米粉和一根火腿肠。然后再把咱们用来煎土豆饼的油准备好。以上提到材料全部准备完毕之后，咱们就可以开始今天这个香煎土豆饼的制作了。
2、咱们先来把土豆处理一下，和咱们之前处理土豆的步骤是一模一样的。土豆的泥比较多，所以需要先浸泡，然后再清洗，多清洗几遍，清洗完了之后再给土豆削皮，削完皮之后，咱们先把它放到案板上，然后用刀切成薄片，片要薄一点，这样比较容易蒸熟，但也不要太薄。
3、接下来准备一个干净的平盘，把土豆片放到这个盘中，然后冷水放入蒸锅中，用大火将蒸锅中的水烧开，然后再蒸上个20分钟左右就可以将土豆蒸熟了。
