川味红烧兔子肉家常做法,川味红烧兔子肉

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 18:52:11

只看今天的成果,不看昨天的迷茫,大家好,我是宾仔,很高兴又和大家见面了。

前两天休息,闲来无事,就约上几个好朋友,有男有女,一大早就一起上山去玩耍,因为我们离山比较近,一有时间就去玩,开车到那里也不过就有半个小时的路程,立秋了,天气还算比较凉爽,尤其是在山里面玩耍,还有那么一丝丝的凉气,走进茂密的果园里面,上面的桃子苹果随便的吃,因为这些都是野果子,没人看管,而且好多朋友都喜欢来到这里凉快。

川味红烧兔子肉家常做法,川味红烧兔子肉(1)

当我们几个人正在尽情的享用美味的果子时,朋友突然大喊一声,快看那是什么?众人回头一看,是一只野兔子,大家纷纷的冲上前去,你追我赶的,在激烈的追逐了十几分钟后,野兔子终于跑不动了,大家跑上前去一看,原来野兔子是因为被套住了(我们还以为平我们的两条腿可以追上四条腿的兔子呢?)因为这是在山上,有些人会在草丛里,大树的边上用铁丝打个圈做些陷阱,就是为了抓些野味,我们将兔子身上的铁丝取下,找了个袋子装在里面。

川味红烧兔子肉家常做法,川味红烧兔子肉(2)

有朋友讲,回家后将兔子做成红烧,或者炖兔子肉吃,而女同志讲,你们太残忍了吧!还是将兔子放了吧,看着好可怜哪?要想吃兔子肉的。我们可以自己买啊!经过激烈的辩论,最后还是女同志胜利了,将这只小兔子放生了,回家时已经是下午的3点了,路过超市就进里面买了一些零食,还买了一只兔子,和一些蔬菜,打算在家里面自己做红烧兔子肉吃,下面就一起来看看怎么制作吧,红烧兔肉最好吃的做法,只需2步轻松去除土腥味,一只都不够吃。

川味红烧兔子肉家常做法,川味红烧兔子肉(3)

所需要的食材:兔子1只,芹菜2根,洋葱1个,青红椒、青豆50克,姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、白糖、鸡精、酱油、食用油各适量。

制作方法:

首先将买回来的兔肉清洗干净,斩成小块,用盐水泡半个小时,将里面的血末泡出,捞出控干水分,在这个时间里,将芹菜洗净切成丁,青红椒洗净切丁,葱洗净切段,蒜去皮切片,洋葱去皮洗净切丁,姜洗净切成丝备用。

川味红烧兔子肉家常做法,川味红烧兔子肉(4)

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