说起国内的大米产区,第一印象就是五常基地,沃野丰田、皇天后土的五常大米基地,培育了优质的稻花香品种,这类大米外形纤细均匀、莹润饱满,关键煮熟后制作饭团口感绵软弹滑,变凉也完全不会回生哦!
做日式饭团,除了大米和海苔是必备原料,其余食材都可自选。准备大米400g、萝卜干10g、肉松10g、熟白芝麻2g、海苔20g左右,然后在耐热塑料模具塞入1/2白米饭,加入肉松、萝卜干内馅,之后继续加入白米饭压实取出,盖上海苔片即可。
香煎龙利鱼,可能是所有健身餐中,我最爱的美味之一。煎制龙利鱼的关键,在于你选用食材是否新鲜,鱼肉这种食材特备的娇嫩,加工过度只会破坏其原本的滋味,加工不足则会带有腥味。想还原它的原汁原味,一定要少盐、少油哦。