大锅菜冬瓜什么时候放,冬瓜熬菜的正确方法

4.炒至五花肉成焦黄色后加入生姜和辣椒，翻炒一下加入5克老抽，把五花肉翻炒上色。

5.然后加入冬瓜和洋葱翻炒片刻，把冬瓜炒至上色、入味。

6.接着加入大量清水，水量以没过食材为易，然后加入豆腐、木耳、粉条，再加入5克食盐、10克生抽，炒匀后盖上盖子，开小火炖一小时。

7.小火炖一小时后，汤汁收尽即可出锅装盘。