用最简单的方法做出意想不到的美食，家庭版的广式脆皮烧肉在家用烤箱就可以做到！
By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料
- 猪五花肉 1000g
- 盐 1勺（15g）
- 五香粉 1勺（15g）
- 白胡椒粉 1勺（15g）
- 白醋或小苏打 适量
- 粗海盐 适量
- 料酒 1勺
- 姜片 4片
- 香葱 2根
做法步骤
1、五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒及香葱结。
2、煮沸撇出浮末继续煮15分钟左右即可。
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