太爱吃鲜花饼了,所以就试着做了做味道和外面买的一样,皮特别酥,整体味道特别好吃
By 麦穗21
用料
- 玫瑰花酱 120克
- 低筋面粉 128克
- 中筋面粉 150克
- 玉米油 120克
- 熟糯米粉 20克
- 熟中筋面粉 25克
- 清水 80克
做法步骤
1、水油皮:中筋面粉150克过筛、100度开水80克、48克玉米油搅拌揉成团即可,保鲜膜包裹醒发保湿30分钟
2、油酥:低筋面粉128克、玉米油59克搅拌均匀保鲜膜包裹备用
太爱吃鲜花饼了,所以就试着做了做味道和外面买的一样,皮特别酥,整体味道特别好吃
By 麦穗21
1、水油皮:中筋面粉150克过筛、100度开水80克、48克玉米油搅拌揉成团即可,保鲜膜包裹醒发保湿30分钟
2、油酥:低筋面粉128克、玉米油59克搅拌均匀保鲜膜包裹备用
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.