牛杂汤，是每一个人冬天美食的第一选择。但是在外面吃的牛杂汤料要不是不足，要不就不是真正的牛杂汤，所以想要吃美味的牛杂汤就要在家里自制。但是很多小伙伴说做不出外面店里买的牛杂汤那么美味，不要太担心，正宗的牛杂汤详细做法来了，给你美味享受。
牛杂煲
材料
牛杂 500g / 大土豆 1个 / 金针菇 1把
香菜 适量 / 花椒 十几粒 / 姜 3片
干辣椒 2个 / 香叶 1片 / 桂皮 1个 / 八角 1个
调料
豆瓣酱 1瓷勺 / 老抽 1瓷勺 / 盐 适量
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