紫菜猪肉汤怎么做好喝,猪肉紫菜汤的做法大全

2、猪肉选择比较瘦的精肉，直接剁碎，少量的猪肉几分钟就剁好，不用机器搅打。剁好的肉里放入盐，鸡精，蚝油，一点酱油，根据肉量自己掌握吧，不要太多，搅拌均匀。

3、放入调味料搅拌好的肉馅里，再打入一个鸡蛋，放入2勺玉米淀粉。这里我用的鸡蛋是比较小个的笨鸡蛋，如果鸡蛋大就用半个就够了，搅拌均匀了备用。

4、热锅放一勺油，先放入胡萝卜丝炒软。

5、然后加足量的水，再放入一勺盐和一勺酱油。