吃法一:藜麦山药粥
食材:藜麦、枸杞、山药、冰糖、大米
步骤1:提前2小时泡好藜麦
步骤2:大米与大米以1:1的比例入锅煮20分钟
步骤3:枸杞稍微泡发,山药切成1-2mm的薄片备用
步骤4:20分钟到了后,在加入山药熬10分钟后,加入冰糖与枸杞熬2分钟后即可出锅。

食材:藜麦、糯米、葱段、洋葱、腊肠、香菇、
辅料:盐、鸡精、五香粉、料酒
步骤1:提前3小时泡好藜麦和糯米,香菇提前1-2小时泡发,准备腊肠、葱段、洋葱备用。
步骤2:腊肠蒸熟切丁,其他食材也都切丁。
步骤3:糯米和藜麦摆好后放入锅中加水蒸熟
步骤4:热锅凉油爆炒洋葱后加入香菇丁出香后、加入腊肠、五香粉炒熟为止。
步骤5:倒入蒸熟的藜麦和糯米后加入盐、鸡精、葱姜,翻炒均匀即可。

食材:藜麦、蓝莓、葡萄柚、萝卜干、番茄、椰丝、番石榴、腰果、
步骤1:藜麦可以遇水膨胀到自身体积的好多倍,藜麦和水的比例最少为1:10,放进锅里,开锅后煮30分钟。
步骤2:江西好的水果切丁待用
步骤3:里买煮好后沥水后与酸奶搅拌均匀,再加入水果和干果丁。
步骤4:拌好后放进盘子里上桌后食用。

食材:藜麦、虾仁、牛油果等
步骤1:清洗万虾仁后,去掉虾线
步骤2:在烧开后加入适量盐,再将虾仁过水1分钟捞出
步骤3:将番茄、牛油果切片,橄榄切半。
步骤4:藜麦煮15分钟后捞出,将所有食材放在一起,橄榄油和果醋适量加入,比例为3:1,加入胡椒和黑胡椒,搅拌均匀后即可食用。
