长汀牛肉汤的正宗做法,牛肉汤一般熬制多久

夜晚从廊桥眺望古城夜景，觉得这里真好，因为身处内陆不受外界打扰，老百姓自给自足，物产富裕，生活安定。

无名煎薯饼

有朋友说来长汀要吃的一种小吃叫薯饼，最好吃的是城门边的这家，不知道我们找的对不对。

薯饼是用木薯做的，初尝几乎无味，经提醒要加甜米酒，去火，果然好吃。

要了一碗猪肉汤，里面有鱿鱼干，客家的各种汤都使用了地瓜粉勾芡，山区盛产番薯，地瓜粉质量也好，只是对我们这些外地人来说，容易饱。