当山药和排骨相遇，既润燥又滋补，两全其美。
步骤
准备：排骨、山药、葱姜、料酒
1、焯水，排骨冷水下锅，加入葱姜、料酒去腥。
2、排骨焯水后洗净。
3、起锅加水，加入葱、姜片、排骨，将排骨炖至软烂。
4、加山药。
5、加盐调味，出锅！
这碗汤您还可以根据自己的喜好，加入玉米、红枣等其它食材，眼下正是莲藕大量上市的时节，您可以用莲藕来代替山药，秋季吃莲藕同样可以养阴润燥，还可以补充微量元素、增强抵抗力。
莲藕和排骨也是金牌搭档
银耳雪梨汤
从中医的角度来说，梨子性偏寒、多汁，具有清热化痰、生津止渴的功效，由于秋季气候干燥容易上火，出现咽干、喉痛、头痛等不适感，适当吃梨子可以缓解这些症状。
银耳有润肺养颜的好处，一碗银耳梨汤，就能让梨子和银耳发挥双重功效，共同赶走身体里的“秋燥”。
加入蜂蜜后的银耳雪梨汤，更能一口润心田。
