清炒春竹笋的10种做法,清炒竹笋的10种做法

3、将两种芦笋去掉底部比较老的根部位部分，在斜刀切成段备用，斜刀切开会增加食材的切面，这样也能够更好的入味了，再将葱蒜切好。

4、锅中加入适量的食用油烧热，油热之后将切好的葱花还有大蒜末放入锅中爆炒出香味。

5、再将切好的芦笋段放入锅中快速煸炒均匀。