好吃的萝卜产自这里
正宗的沙窝萝卜,只产自天津西青区一个叫辛口镇小沙窝的这片土地上。天津小沙窝村凭借着上沙下粘的“沙窝地”的优势,产出全国知名的品种。
早秋露天培栽的萝卜,肉紧偏辣,如果有哪位勇士敢生吃,无意于芥末的口感。但今天推荐的暖棚里上市的萝卜就不存在上述情况。
每个“喝”深井水长大的沙窝萝卜的脆和普通萝卜完全不是一个级别的。20米深的矿物质净水做加持,让萝卜在整个生长周期中都保持着甘甜的水分。
也因为这样,沙窝萝卜才能成为餐桌上那个“嘎嘣脆”、“甜如水果赛鸭梨”、“落地摔八瓣”的全民美食。
有了地利的天然优势,自然也离不开种植者的悉心照料,通过当地政府的扶植与当地村民的不断改良。沙窝萝卜的口感变得越来越好。
种植过程的接近严苛:沙窝萝卜坚决不施肥、不喷洒农药,只收获绿色蔬菜,成了村民的一大信条。几代人的呵护,就是为了这一口甜!
不只好吃,更有营养
对于吃货而言,除了口感以外,营养也是重要的考量因素。沙窝萝卜富含的VC含量居然足足高于梨、苹果8—10倍!!
饱含大量的淀粉酶,可以分解淀粉,实实在在的帮助消化;它还含有芥子油,有促进食欲的作用。萝卜消食的理论可不是空穴来风!
一顿大餐过后,来点儿清爽的沙窝萝卜,五脏六腑瞬间轻盈。爽口的沙窝萝卜,还能保证现吃现拔,新鲜不糠心。
这样的萝卜,你不要来一份么?
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