女儿自从上了幼儿园,每次生病必然会咳嗽很久,药房建议我给久咳的孩子炖川贝梨子水,但我家不太喜欢,反而喜欢川贝陈皮柠檬膏,所以妈妈开始学习制作⬇️
所购食材:
柠檬3-4个(500g左右)
黄冰糖1000g
川贝10g
陈皮15g
隔水炖12-20小时
柠檬买回来用盐搓洗后,纸巾擦干,切片。川贝、陈皮在药房就打成粉了,然后冰糖块敲成小块一点的。锅子、容器等都要无水无油状态~
把上述处理好了的材料都放在炖锅里炖。建议用隔水电炖锅。(我在炖制过程中换了两次锅,因为第一次做,所以过程中发现不少问题。这次之后坚定了我要买电炖盅的想法????)好在经历10几个小时后,柠檬膏成功装瓶????????????我的孩子喂什么 笔记