陈皮柠檬膏有什么好处,陈皮柠檬膏功效与作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 07:10:17

第三步: 柠檬用温盐水泡8分钟,再用清洗一遍,再撒盐搓搓搓搓串联拧一拧(用盐搓的时候建议带手套,要不然真的很容易被盐搓伤手,哈哈,我就是搓伤了) 柠檬用食盐搓洗干净,主要是去除柠檬表面的腊。

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第四步:搓洗干净后,捞出控干水分,用厨房纸或晾干水分(必须要一点水分都没哦)

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第五步:柠檬切掉头尾,不切的话会影响口感,头部和尾部口感发涩,丢弃不要,所以我们还是不要省这一点点功夫吧。切的工具一定要无水无油才可以哦。(小贴士:柠檬汁也是很刺激皮肤的,手套继续带着哦) 尽量用陶瓷刀,锋利,减少柠檬汁挤压导致的果汁损失。

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第六步:切成均匀厚度的片,厚度我一般都切成这样,大概0.5㎝左右,哈哈。用牙签把籽挑掉,
不挑掉的话影响口感,柠檬籽含有柠檬苦素和多种维生素,虽然具有营养价值,但是味道十分的苦,如果炖制的时候不去掉的话,很容易导致做出来的柠檬膏很苦。

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