莲蓉的做法
食材准备：
主料：莲子300克
辅料：植物油90克，糖120克
具体操作：
1、将莲子用清水冲洗后，用凉水浸泡至完全涨发(有个别没有去芯的要检查下，确保所有的莲子芯都去除干净)
2、将去芯后的莲子加入水煮至熟透，筷子戳很容易烂的状态
3、将煮好的莲子连同汤汁一起倒入破壁机的搅拌杯中
4、打成细腻的糊状;尽量的打的稠一点，这样等下炒馅儿的时候会节约很多的时间
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