在腌制之前，把所有的鸭蛋敲开，取出蛋黄，蛋清直接扔掉，或者送去一些饲料厂。
将取出的蛋黄腌制后，放入烤箱风干，去除表面的水分，以供长期保存备用。因为咸蛋黄的供应是一年四季的，可是月饼却有时效性，所以咸蛋黄一定要适合长期保存。
看到员工一不小心泄露出的“机密”，也就明白了中秋节，月饼里面的咸蛋黄都是从鸭蛋厂收购的“卖相不好”的鸭蛋而来，经过再加工利用，制成美味香浓、咸甜适中的月饼，所以大家以后绝对不要怀疑是劣质蛋，或者是假蛋，这是一个节约资源的好举动，值得赞美。
编辑人：橘子皮
用蛋黄做月饼的方法（大月饼蛋黄制作全过程）
阅读全文>>2022-10-28 07:09:26
做月饼怎么做蛋黄才不会出来（怎样做月饼的蛋黄才不会白心）
阅读全文>>2022-10-28 07:29:21
月饼制作方法流心蛋黄（制作月饼的蛋黄怎么自制）
阅读全文>>2022-10-28 07:08:49
买的蛋黄可以直接做月饼吗（做月饼的蛋黄要煮熟吗）
阅读全文>>2022-10-28 06:45:22
蛋黄煮熟了怎么做月饼（月饼蛋黄怎么做出来的）
阅读全文>>2022-10-28 07:17:13
蛋黄月饼怎么做蛋黄才软（月饼蛋黄怎么快速做出来的）
阅读全文>>2022-10-28 06:57:28
蛋黄手工月饼做法（蛋黄月饼的蛋黄制作方法）
阅读全文>>2022-10-28 06:56:05
用蛋黄制作月饼的方法（熟蛋黄做月饼做法）
阅读全文>>2022-10-28 07:02:09
月饼中的蛋黄怎么做的（月饼蛋黄怎么做出来的）
阅读全文>>2022-10-28 06:43:16
蛋黄月饼图片（五彩月饼图片）
阅读全文>>2022-10-28 06:53:27
