昨天分享了一款黑芝麻月饼，今天应朋友的要求，继续分享月饼系列，那么今天来分享一款什么样的月饼呢？其实说直白些，不管什么口味的月饼，都是“换汤不换药”，做法基本都一样，只是采用的馅料不同罢了。
眼尖的朋友们从照片中也看出来了，今天要分享的这款月饼就是蛋黄月饼。
蛋黄月饼顾名思义就是有蛋黄的月饼。蛋黄月饼也是属于广式月饼的一种，蛋黄月饼的“家族”可是非常的庞大，来大概介绍几个“直系亲属”，比如蛋黄莲蓉月饼，这里面细分还有白莲蓉和黄莲蓉，单蛋黄和双蛋黄，那算是“远方亲戚”就不提了，除了蛋黄莲蓉月饼，还有蛋黄凤梨月饼、蛋黄冬蓉月饼、蛋黄豆蓉月饼、蛋黄椰汁月饼等等，可谓是只有你想不到的，没有你吃不到的。
仅仅只从月饼的种类上来看，广东人对于饮食方面的钻研是多么的良苦用心，尤其是月饼，他们对配料相当的考究，做出来的月饼皮薄馅多，软糯可口，口味也是多种多样，满足了各种不同口味需求的人群。
月饼除了作为中秋节赏月必吃的点心，也是中秋节馈赠亲朋好友的佳品，而在众多的月饼口味之中，蛋黄月饼算是最经典的一款了。
都说现在月饼作为礼品馈赠已经成为形式，有几个人真正的去吃？这个也并不是没有道理，因为如今的月饼虽然口味繁多，但是大多数在外购买的都是高油高糖，吃一口能齁死人。
糖作为日常中最重要的调味品，真的不能缺少，但是糖放的太多了，不用去尝，光想想就能让你不寒而栗，甜腻腻的感觉让人肯定不好受，再者说了高油高糖对身体的危害已经尽人皆知，现代人养生意识早已逐渐增强，为了身体健康，即使再爱吃，也会“忍痛割爱”。
