【第四步】:接下来把海带倒入锅里面继续炖煮10分钟,放盐调味,最后撒上葱花就可以出锅了,
用这个方法炖出来的海带绿豆汤呢,海带的口感特别的软糯,绿豆全部已经炖开花了吃起来带有沙沙的口感,鸽子肉熟的刚刚好,软而不烂,整道汤菜香味浓郁,营养丰富,当然做法也是非常简单的哈,没有一点油烟,完全是夏季解腻汤菜的标配。
悦悦制作小心得:(注意事项)
1.平时在吃完海带后建议大家不要马上喝茶,因为茶里面含有鞣酸,也不要立刻吃味道酸涩的水果,由于海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2.海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要营养来源,经常食用海带有助于让头发变得有光泽。
3.在煲制海带绿豆鸽子汤时,还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材,同样也具有清热解暑的作用。
结语:孩子放暑假,用海带和绿豆煮汤喝,低脂肪低热量高蛋白,润燥补钙容易做,清热解暑体质好,孩子爱喝不上火!
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