小时候家里种的茄子和豆角比较多，爸爸经常做这道菜，长大后才知道，小时候的一切都很珍贵。
By 薄雪草～荣
用料
- 长茄子 2个
- 豆角 1把
- 里脊肉 4片
- 小麦面粉 2勺
- 大蒜瓣 3瓣
- 油 3汤匙
- 盐 2小勺
- 生抽 2小勺
- 十三香 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 水 适量
做法步骤
1、茄子豆角清洗干净，茄子切片，豆角掰成段，分别加入半勺盐和1勺（电饭煲配套送的勺子）面粉，抓拌均匀，腌制20分钟
2、大蒜切厚片
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