4、把取出来的蛏肉倒入锅内一同翻炒，加盐和少许香油调味，倒入一点水，盖上锅盖焖制，焖到丝瓜完全软透，撒上一点红椒丝就可以出锅了。吃上一口，你会觉得天底下竟有如此鲜美的食物!
推荐五、丝瓜蛤蜊汤
所需食材：丝瓜，豆腐，蛤蜊干，小葱，生姜，盐。
菜谱做法：
1、丝瓜削去外皮，切成小块。蛤蜊干先用清水浸泡，泡软清洗掉泥沙就可以了。豆腐切成小块。
2、锅内倒油，放入姜蒜末炒香，倒入丝瓜一同炒制，炒到丝瓜变软，加清水。
3、把切好的豆腐和蛤蜊一同放入锅内煮制，加盐调味。
4、煮到丝瓜变软，撒上一点小葱末就可以出锅了。天气干燥的时候，咱们可以多喝一些汤汤水水的食物，这个清爽不油腻正好适合你，味道还特别的鲜美。
