熟铁锅第一次怎么开锅,熟铁锅最佳开锅步骤

五、擦

如果前面的涂猪油是为了给铁锅上“保护罩”，那么最后这个步骤擦油就是给铁锅加上一层“金钟罩”，只有再加上这层金钟罩，新铁锅开锅才算是真正完成。

擦油的时候，锅内开小火，将清洗干净铁锅烘干，接着马上倒入2勺食用油，如果家里有熬煮猪油那更好了，然后取一张纸巾，用筷子不停的擦拭铁锅，关火放置一晚上，开锅完成。隔天就可以使用铁锅了

为什么别人铁锅不粘锅、不生锈那么好用？就是因为正确的开锅，当然了铁锅想要越用越好用全靠一个字“养”，是的铁锅如果出现生锈或者粘锅情况，建议大家没间隔3-6月，重新开一次锅，铁锅无论是旧锅还是新锅，都可以重新开锅。