《亲爱的数据》出品
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梅姨是斯里兰卡奶农的代表,斯里兰卡政府振兴奶牛业,梅姨已经见了三位总统。2019年,雀巢称赞她为该国100大奶农之一,称赞她家牛奶的质量。
梅姨家有11头母牛和1头水牛,牛奶按合同卖给雀巢公司。
雀巢是全世界最大的食品公司。
1987年,当肯德基在北京最繁华的地带开设第一家餐厅时,雀巢选择了偏远的东北黑龙江双城。
战略布局颇有深意。双城雀巢自建成投产至今,已有百余鲜奶接收站,万余奶户交售鲜奶,日收鲜奶以百吨计。
雀巢对奶农也是真爱粉。最开始,雀巢曾免费提供给双城散户挤奶机,以此来代替传统的手工挤奶,也减少原奶污染。
在全球,雀巢建立了不止一个“饭圈”,直接与20多万奶农合作。梅姨的故事就在雀巢企业社会责任报告里。
很多年前,雀巢就意识到,从小型后院农民到专业奶牛场,每种耕作环境都面对不同的困难,从个人、地区到国家,养奶牛的方法无法千篇一律。
养奶牛的点滴,穿过岁月,是一种文化,就像毕加索和朋克。
奶牛眨眨卡姿兰大眼睛,问道:“我性不性感?”
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2019年的巴西。雀巢正在试验 “奶牛感知”——用传感器记录奶牛的方方面面。
传感器装在牛的脖子上,为奶农提供7×24小时的奶牛状况和行为数据。它们花了多少时间运动、休息,何时饮食或反刍。
挤奶前24小时,传感器预警潜在病,辅助兽医做出诊断,不挤病牛的奶。
雀巢的传感器已在1250头奶牛上成功测试。这一切能给牛奶提质,能给农民增收。
物联网、传感器、跟踪位置、温度测量仅仅是开始,新技术帮助解决问题。智能传感,低功耗无线技术,软件分析,人工智能算法和紧凑设计的硬件,使奶牛的科技含量越来越高。
奶牛脖子上,智能脖环,数据会自动上传,进行分析。在部分先进的牧场,奶牛是有计步器的,我牛们抬头挺胸,自豪地走着模特步。
奶牛耳朵上,摩登“耳环”,内置GPS功能的传感器、天线、电池和外壳集成到耳标中,小小饰品,瞬间提气,气质这块拿捏得死死的。
奶牛肚子里,放入温度传感器,低功耗,测量数据每15分钟发送到服务器一次。
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于是,万物互联,物联网设备让奶牛集万千盛宠于一身。
于是,跟踪温度曲线,农场工人将找到最好的时机帮助母牛*。(母牛有可能会说:“臭不要脸……”)
于是,实时位置跟踪的复杂解决方案与分析软件一起,跟踪奶牛的位置和移动,让它们不要乱跑,母牛生病时,特供“病号餐”。
论起科技含量,我牛们鄙视地看了看宝马车的蠢样,向一旁的特斯拉最贵车型Model X,微微点头致意。
奶农都知道,越了解奶牛,就越有能力在正确的时间,采取正确的行动,而这个“正确”正在被测算。