洋葱黑木耳凉拌吃有什么功效,洋葱凉拌木耳有没有营养

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 11:30:01

这道凉拌菜适合常食,经常拌一拌,有益身体还减肥,不怕吃多长肉

洋葱黑木耳凉拌吃有什么功效,洋葱凉拌木耳有没有营养(1)

立春过后,天气冷暖无常,刚下过雪,这两天又是尤其的暖和,热衷起凉拌菜来,这应该是很多人肠胃的自然反应,天气稍热,便会想起开胃爽口的小凉菜。在我们常吃的蔬菜中,有很多适合凉拌的, 首先是黄瓜,黄瓜这个蔬菜不但热量低,还含有大量的抑制脂肪增长的黄瓜素,有很好的减肥作用,其次是黑木耳,黑木耳的脆爽滑溜,也是凉拌菜的绝佳选择,而且在这个春天大量细菌滋生的季节,吃木耳有润肺增强免疫力的作用,我们再放上点*菌的洋葱,调个料汁拌一起,清新爽口,有益身体还减肥。

洋葱黑木耳凉拌吃有什么功效,洋葱凉拌木耳有没有营养(2)

大家闲家里,凉拌洋葱木耳黄瓜,很适合居家常食,经常拌一拌,有益身体还减肥,不怕吃多长肉肉。

【凉拌洋葱木耳黄瓜】

食材:黄瓜1根,洋葱半个,水发黑木耳100克。香菜1棵,生抽2汤匙,香醋2汤匙,食盐2克,白糖2克,芝麻香油少许。

做法:

1、黑木耳提前用水泡发,泡发黑木耳要用冷水泡,不要用热水,而且要现吃现泡,不要一次泡太多,更不要吃隔夜泡木耳哦。锅中放适量水烧沸后,将泡发的黑木耳放入其中,焯水1分钟,将木耳焯熟,捞出后自然晾凉。木耳凉拌一定要焯水后食用,生着吃会有很多细菌。

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2、黄瓜用淡盐水浸泡一会,除去黄瓜表面的农药残留,再用清水冲洗后,拍碎。洋葱去老皮,切成块状。香菜同黄瓜一起淡盐水浸泡后清洗干净,切碎。入口吃食一定不能嫌麻烦,需要清洗好,尤其是凉拌的食物。

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