木耳和洋葱凉拌剩下下顿还能吃吗,凉拌木耳加的洋葱是生的吗

2、把洋葱去皮后切成细丝，大蒜拍碎剁成蒜末，香菜洗净切成小段。

3、锅里加入适量清水，水开后下入一小勺盐，把择洗干净的黑木耳下锅焯水，大火煮20秒左右捞出。

4、把捞出的黑木耳用凉水多冲洗几遍，凉透后控干水分备用。

5、把控干水分的黑木耳放在盆中，加入洋葱丝、蒜末、香菜段，再加入一小勺生抽、半小勺蚝油、两小勺陈醋、5克白糖、2克盐，适量香油，用筷子翻拌均匀即可。