洋葱拌木耳是一道凉拌菜,也是酒店凉拌菜中点得比较多的一道菜,做法很简单,做得好吃也很简单,但是要做得有特色还是有技巧的,想学吗?这里有史上最详细的做法步骤,每个关键点都有详细说明,让你一看就会。
寻味之旅,总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释,是对品食者最大的尊重。我是天然力,专注于生活之中的每一道美味。关注我,带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧,让你知其然,更能知其所以然。寻味之旅,并肩同行。
要想烹饪出来的食材好吃,那步骤就铁定很多,少一个步骤都难以飞越滋味的巅峰。下面来看看我是如何来凉拌这道美味佳肴的吧!
洋葱拌木耳的做法:【主料】:黑木耳30克、洋葱1个。
【配料】:蒜子4瓣、香菜3棵、小米椒3个、大葱1小段。
【调料】:食用油、食用盐、芝麻香油、鸡精、香醋、蚝油。
【准备工作】:
1、小米椒切圈,小米椒即可起到增辣,又有配色的作用,不喜欢吃辣的可以换成不辣的大辣椒。蒜子切末备用,蒜子的蒜香味也可以给这个凉拌菜提升香气。