鸡蛋4个 菠菜200g 番茄1个 牛肉馅200g 姜末1小勺 盐2小勺 糖1小勺 生抽2小勺 番茄酱1大勺 淀粉适量
此配方为2人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.取4个鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐打散备用
2.菠菜200g放入开水中烫软，捞出放入破壁机加入100g水打成菠菜汁备用
想要蛋羹更细腻可以把菠菜汁过滤一下
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