我家女儿是个非常挑食的孩子,学校的午餐就遭到了她的疯狂吐槽,甚至连肉都觉得不好吃。也难怪,你说几百个人的饭菜就算厨艺再高也做不出多好吃吧!昨天回来又和我说看见她们老师早上打饭居然还有花卷,而且是那种带颜色的,直夸老师们的待遇太好了,这不就是暗示我她要吃花卷了嘛!
论起做面食我这个北方人还算比较强项,但也有个别不太行,像馒头、饺子、饼这些都还能驾驭,唯独这个花卷总是做不好,要么没层次,要么散开了,无论用筷子还是用手拧都不太完美。不过我新学了一招,轻松几步就能做出高颜值双色花卷,简单营养、暄软香甜,就连面食小白也能成功,分享给你们!
【紫薯南瓜双色花卷】所需食材:紫薯味自发粉150克 南瓜味自发粉150克 温水共180克
制作步骤:
1.将紫薯味自发粉倒进容器中,加入约90克温水用筷子搅拌成棉絮状。