做西红柿酱蒸多长时间最合适,蒸西红柿酱盖上盖蒸好还是不盖好

5：将蒜末和姜末下入油中，用铲子搅拌均匀，让蒜和姜炒出香味。[注意：爱吃辣的朋友在这步，放入蒜末、姜末后，可以再下入新鲜辣椒切成的末或者干辣椒粉，搅拌均匀。]

6：这时，倒入西红柿汁，并用铲子不停地搅拌。