我最喜欢吃的就是虾，不管是水煮，干闷，油焖，蒸，炸，只要是虾我就喜欢吃，一个人能吃好几斤的
By 豆浆配油条绝配
用料
- 大虾 500克
- 椒盐粉 1勺
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
做法步骤
1、鲜活大虾，这样才有口感，冬天的虾太贵了，哈哈。准备好，去内脏虾线，背部剪开，加料酒生姜腌制5分钟
2、腌制好的大虾，用厨房纸擦干水分，加入淀粉
3、起锅烧油，把虾炸至金黄捞出，复炸10秒钟捞出，青红椒切碎，炒香，倒入炸，翻炒，加入椒盐，椒盐本身有咸味儿，就不用加盐了，椒盐可以多放，更香
4、出锅，非常香，很脆
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