qq面炒螃蟹的做法,甜面酱炒螃蟹做法

11、成品图

小贴士

1.因为买的蟹比较小，所以分两块即可，大只的话可以一开四，梭子蟹比较适合炒； 2.辣椒可以根据自己的接受能力选择辣度，稍微辣点更好吃； 3.因为腐乳本身就比较咸，所以无须额外加盐； 4.炒螃蟹的时候要注意快速翻炒，蒜头、姜末比较多，防止糊锅

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