调饺子馅时,顺序千万不能乱,教你正确做法,饺子馅鲜嫩流汁
一年之中,好像只有冬季吃饺子最为频繁,在冬天的好多节气和节日都有吃饺子的习俗,比如说冬至、立冬、小年、除夕、春节等等,在这些节日里,每家每户的餐桌上各种菜肴可能都不尽相同,唯一相同的就是都要吃饺子。
饺子好吃,关键在于饺子馅的调制,很多人做出来的饺子口感干柴不香,很大一部分原因就是饺子馅没调好,饺子馅没调好的原因很可能就是调饺子馅的顺序错了。小编的一位亲戚是开饺子店的,小编在他那里学到了一些调饺子馅的技巧,饺子馅想要鲜嫩流汁,调馅的顺序和几个技巧非常重要。
下面小编就为大家分享饺子馅的详细步骤和技巧,顺序千万不要搞错了哦!
---【猪肉芹菜馅饺子】---
准备食材:猪前腿肉500克、芹菜500克、姜末适量、葱花适量、海米20克、盐适量、鸡精10克、蚝油10克、生抽10克、香油30克。