时间过得飞快,八月八号就已经是立秋节气了。夏秋交替之季,昼夜温差较大,抵抗力较差的人群和小孩会有脾胃功能减弱的现象,而粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早上不妨喝上一碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。因此,今天我推荐大家一道秋季最经典的养生粥——南瓜小米粥,一锅不到十块钱,好处多多,这粥我家经常煮,老人孩子都爱喝,每人最少喝两碗。
作为一道简单美味的养身粥品,南瓜小米粥的功效很多,最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为,南瓜是健胃消食高手,其中丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,常吃南瓜对于养护脾胃很有好处,能加强胃肠蠕动,因为南瓜有促进消化的功效,夏天的时候容易上火,孩子和老人体内容易有积食,吃南瓜可以促进消化吸收。
而小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称,同样也有健胃消食的食疗功效。因此南瓜和小米放在一起煮,营养升级,不仅滋补养生,简直就是胃病患者的绝配!女人喝南瓜小米粥还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用,常喝睡眠也好了,皮肤光滑又细嫩。
南瓜小米粥
【材料】:南瓜 160克、小米 80克、红枣 10颗、冰糖 适量
【做法】:1、将南瓜去皮后,用刀切成稍微薄一点的片状;