一种生活
后来,咖啡馆不开了,他们就索性搬到了山上,一门心思做起了窑烤面包。
搭窑是第一步,结构极为繁复,每搭好一部分就要停下来等它干了,才能进行下一个步骤。就这样,夫妻两搭好烤窑,用掉了整整3个月的时间。烤窑在院子中央,古旧的青瓦让这个洋烤窑多了几分中式的古典意蕴。
为了打整好院子,夫妻两去二手木材市场拉回一整车木料,一点点自己打磨,没有请任何人来帮忙。一年过去了,就成了现在这个颇有古意的大院落。长满青苔的大石板、用啤酒瓶搭建的墙、用木雕格子门做的茶席,用报纸做的美腿模型台灯,在枯树根上种多肉植物……他们的院子里还有一棵数十年的老核桃树,核桃到了成熟的时节,付凌已经计划着如何将核桃做成美味的面包了。
他们的日子,让人忍不住想起电影《小森林》,生活与食物,忙碌充实的一种生活。面对很多人的羡慕,付凌很淡定,“好多人来玩可以,但不可能过这种生活,他不可能自在。”她坦言,每天有大量的活等着她去做,做面包、采买、送货、冲咖啡、打扫庭院、听音乐……她不会有失眠一类的烦恼,因为真的没时间。“这种生活就像农民一样,通过劳动获取生活所需,我们几乎不动脑子,”
面包的终极
“一般做面包的时候我不讲话,直接入定了。” 对于做面包,自认为有些嬉皮的付凌是从骨子里认认真真地去做。“我们有点嬉皮,更顺应自然。人生还有更重要的事情,比起发财。”