西葫芦鲜虾炒蛋,简单下饭菜,减肥瘦身少不了,清香简单味道好
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过年胖三斤是我们每个人都逃脱不了的一个魔咒。现在回到工作当中了,就要管理一下我们的身材,平时的饮食就要以清淡为主。过年的大鱼大肉,相信就算现在让你吃排骨你也吃不下去。所以今天我们就来做一道西葫芦鲜虾炒蛋。现在的西葫芦真的是水嫩多汁,不能错过。
一听这道菜的名字就知道是以清淡鲜香味道为主的,而且做法很简单。并且做好之后超下饭。而且因为是素食并且油脂含量很少,减肥瘦身就是千万别少了他。
【菜品名称】:西葫芦鲜虾炒蛋
【所需食材】:西葫芦一根,鲜虾100g,炒蛋两个,豌豆适量,胡椒粉一勺,盐一勺,料酒一勺,生抽酱油半勺,蚝油一勺。
【烹饪步骤】:
1、首先来准备好所有需要的食材。西葫芦一根清洗干净之后切成薄片。买回来的虾开背去壳,去掉虾头,但虾壳和虾头留着不要扔,还要用它们来炒虾油,去除虾仁里面的虾线。