《3》
原因二：加陈皮会破坏原汁原味。
想起家中曾有位长辈，极爱囤陈皮。
小时候若是有哪家孩子积食腹胀，便取上一片，煮水服用。
取陈皮一瓣，洗净切丝，投入沸水之中，小火煮20分钟。
不一会，浓郁的香气就会从厨房飘出，在空气中流窜，整个屋子都是它独特的味道。
那是一种晒*柑橘类果香，清香带着微苦，闻的时间久了，还会感觉到细细的，类似中药的陈香。
可当甘中带苦的陈皮，遇上了醇厚沉静的老白茶，就像华筝遇上了黄蓉。
美与美，香与香的对峙，互相争夺C位，彼此的特色和风味都被破坏。
品质上佳的老白茶，本来茶香茶味层次多变，馥郁而浓稠，被陈皮干扰后，香气变得混沌而不清晰。
用鼻子闻，用嘴巴尝，花香都不再柔美，药香也不再沉郁，细幽的竹叶香、粽叶香一概不见，稻谷香、枣香也变得面目全非。
哪儿哪儿都有陈皮的影子，哪儿哪儿都喝的出一股柑香的滋味。
这还是过去熟知的老白茶吗？
喝茶，本来就是为了享受茶的香，茶的味，一团混沌的汤水，就算喝下去了，所有的感知也会大打折扣。
若是极普通，品质一般的茶也还罢了，可偏偏是极珍贵，量极少的老白茶，岂不可惜。
何况陈皮的营养物质，与老白茶的营养物质，融合在一起，会产生什么样的反应，没有人说的清。
稳妥起见，还是让陈皮归于陈皮，老白茶归于老白茶吧。
《4》
原因三：顶级陈皮极少切丝压进茶饼里。
茶友发来的陈皮老白茶图，尽管只有一张，但还是能发现很多问题。
看到图片的第一感觉，是太黑了。
黑乎乎的一片，勉强能看出一些褐色，完全不见一丁点绿或白，毫无活力，死气沉沉。
真正优质的老白茶虽然苍老，但仍有生机。
其中老白毫银针、老白牡丹、老春寿眉是绿白二色，而老秋寿眉是五彩色，万万不是这样被暴力摧残过的色调。
从颜色上已经大致可以确定，这块所谓的陈皮老白茶，它的原身是什么。
再看茶友的描述，表示这茶的味道闻起来有点怪。
黑漆漆的、散发怪味，有了这两个特征，真相已经可以锁定。
十之八九，买茶人是中了做旧茶的道了。
既然老白茶是做旧的，那它用的陈皮，又能好到哪里去呢？
要知道，一个通过欺骗来获取利益的商家，他的下限只会突破你的想象。
已经在茶上做了假，又怎么能指望他在陈皮上说实话？
何况，真正的好陈皮和老白茶一样，是稀缺品，价值不菲。
如此昂贵的陈皮，什么人会舍得将它切丝，和做旧老白茶一起压饼？
这岂不是将林妹妹许配给薛蟠，暴殄天物？
不择手段追逐暴利的不良商家，又怎么会有这样的好心？
