2、起锅烧油，油热后倒入葱姜爆香，再倒入西红柿丁，翻炒几下，加入一勺食盐，继续翻炒，炒出西红柿汁，把香菇和冬瓜倒进去，改中火翻炒一分钟，等冬瓜炒软以后，倒入适量清水，然后盖上锅盖煮4分钟。
3、冬瓜煮熟以后，开始调味：半勺生抽，适量的胡椒粉，少许食盐，然后改成小火，将切好的肉片一个个下锅，避免粘连在一起，中火煮2分钟，把肉片煮熟。
4、2分钟后，把洗净的大青菜放入锅中，煮一分钟左右关火，加入适量的芝麻香油增香，就可以盛进盆中食用了。
好了，以上就是“夏季补水第一瓜”的几种做法，你最喜欢哪一种呢？分享在下面评论区吧~
（第一名厨编辑：明明）
