吃过榴莲(喜欢);吃过臭豆腐(喜欢);吃过螺蛳粉(喜欢)。纳豆,我试了三次,还是不喜欢。PS:应该不会再吃!
我知道人的口味和爱情一样,都是可能会变的。比如我以前不吃香菜,可是从某个瞬间忽然就变得无香菜不欢!我想,对纳豆会不会也有转变的可能?
某天在日本料店里,听朋友广告完纳豆的好处后,终于第三次试了纳豆,果然……不喜欢还是不喜欢!
不过,这一集小汐我还是想跟大家选择纳豆为美食主题。唠一唠这种让人爱恨分明的“怪食物”!
日本人一直将纳豆誉为“超级食物”,并相信吃纳豆能改善血液流通,对身体极有益处。日本是全世界老年人口最多的其中之一个国家,不少人认为,纳豆应记一功!
纳豆(Natto)纳豆可以说是日本家家户户的国民美食。从日本人庆祝立春节分的习俗,就可以看出黄豆在日本文化中的地位。
在一这天,人们把黄豆撒到街上,寓意驱走恶鬼和霉运。黄豆营养价值丰富、蛋白质含量很高,但有并不易于消化。于是人们运用发酵原理,用黄豆发酵制成纳豆。