加入酱香烧汁
5，把黄肖氏酱香烧汁挤入60克，拌匀，无需再加其他调味料，盖上锅盖大火烧开，然后转中小火炖30分钟；
6，半小时后肉已经软烂，打开锅盖大火收汁，收到菜汁少许即可关火。这时香喷喷的红烧肉就做好了，颜色鲜亮红润中带点微黄，软烂有型火候刚刚好，咬上一口很嫩，尤其是瘦肉部分，一点都不硬也不柴，完美！
【红烧肉】做好了，宝妈再来唠叨几句：
1，这道红烧肉，只需要焯水的时候加点常用料，炖肉的时候只放酱香烧汁就可以了，按照比例来，成品咸淡刚刚好，味道浓郁，没有一点腥味。相对于我之前炒糖色、加各种调味料来说，少油少糖，不光省事，吃着还健康，没难度，一汁成菜，很适合厨房小白和新手。
2，这个红烧肉，炖软烂以后收一收汁味道倍儿好，浓浓的酱汁都挂在了肉块上，还有光泽，入口又软又香。回头再试试用酱汁做红烧鸡爪、红烧排骨也应该很棒！
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