小贴士
1、淘米有技巧
在淘洗大米的时候,我们只需要淘洗两三次即可,如果反复淘洗大米的话会将大米里面的营养以及外层的米皮去掉,这样做出来的味道不仅不好吃而且也会流失了大米的营养。所以淘洗大米的时候不需要来回的淘洗很多次的大米。
2、加水、醋以及食用油有技巧
在蒸大米的水中稍微加上比大米高出2厘米的水,这样蒸好的大米水分适中并且不会太稀,再加上少许的醋和食用油,做出来的蒸米饭就能香软还可口了。
以上就是二姐写的关于蒸米饭时,到底用冷水还是热水的文章。欢迎大家关注二姐和我交流!
1、淘米有技巧
在淘洗大米的时候,我们只需要淘洗两三次即可,如果反复淘洗大米的话会将大米里面的营养以及外层的米皮去掉,这样做出来的味道不仅不好吃而且也会流失了大米的营养。所以淘洗大米的时候不需要来回的淘洗很多次的大米。
2、加水、醋以及食用油有技巧
在蒸大米的水中稍微加上比大米高出2厘米的水,这样蒸好的大米水分适中并且不会太稀,再加上少许的醋和食用油,做出来的蒸米饭就能香软还可口了。
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