很多朋友喜欢在家里盆栽一些蔬菜,但是能盆栽的蔬菜不是特别多,就算盆栽了,产量也不高,今天和大家分享一种特别适合盆栽的蔬菜,只要播种就能采收,不需要购买幼苗,而且播种的出苗率很高,每次能采收很多,这种蔬菜就是苋菜;
苋菜在民间素有“长寿菜”的美称,“六月苋菜赛鸡蛋,七月苋菜金不换”,说的就是这种菜,苋菜的营养价值很高,各种维生素,尤其是钙铁含量很高,市面上常见的苋菜分为2种,一种是红色的苋菜,叶片上一圈绿色的边,中间是紫红色的,红苋菜口感软糯,适合用来做汤,当清炒、做馅料都是可以的,烹饪好的汤汁颜色都是红色的;另外一种是绿苋菜,绿苋呈叶绿色,口感较硬,可用于烹炒;
苋菜的耐热性很好,可以在每年的3-4月份播种,大约在6-7月份就能采收了,家庭盆栽没有大棚,现在播种正是时候,现在的室外的温度已经能稳定在18度以上了,白天中午的时候温度会更高,苋菜的适宜发芽温度在25-30度,所以现在栽种已经能出芽了;
准备一个菜盆,播种的菜盆可以选择长方形的大号菜盆,先往里面填土,填土到四分满的时候,往里面撒上一层有机肥作为底肥,继续放里面填土,填土大约到7、8分满,这时候可以把苋菜的种子均匀的撒在盆土表面,撒好之后往上面再覆盖上一层薄薄的土壤,只要看不见种子就可以了,这里因为是盆栽,所以栽种的土壤用的是营养土,不是园土;想要种子出芽率高,长势好,可以播种之前,先把种子放在水中浸泡5-6小时;