这是妈妈的拿手菜，家里堂兄妹或者表弟表妹们都超级喜欢吃她做的这道菜 今日就像妈妈学习，来复刻一下她的这道糖醋排骨 把爱注入到美食中，送给妈妈不一样的味道
By 麦甜颂Dessert 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 300g
- 芋头 200g
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 适量
- 油炸粉 3勺
- 调料酱
- 蒜末 2茶匙
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 胡椒粉 适量
- 白糖 3勺
- 陈醋 2勺
- 鸡精 1勺
- 甜辣酱 3勺
- 葱花 少许
做法步骤
1、排骨浸泡在清水里20分钟后捞出沥干水分，芋头去皮切块
2、往排骨里加一勺生抽一勺料酒和少许胡椒粉，拌匀，腌制30分钟
